Poulet au cerise
- virginia
- 1 mai 2016
- 2 min de lecture
Bonne nouvelle!!!
La saison des cerises est arrivée !youpiii
Juteuse, sucrée et délicieuse, la cerise possède aussi de nombreuse vertues pour la santé à découvrir:
-Diurétique naturel, grace à sa richesse en potassium, la cerise favorise l'élimination des urines et des toxines contenues dans le sang. en consommer apporte une incidence positive sur les reins et facilite leur bon fonctionnement.(le thé au queu de cerise est tres benéfique pour les reins)
-Protège la peau:La couleur rouge foncée dans les cerises est le signe d'une présence d'anthocyanine.Cet antioxydant est utilisé par l'organisme pour fabriquer des acides aminés essentiels à un bon fonctionnement et protège aussi les cellules du corps du vieillissement cutané.
-Anti-cancer:La quercétine et les extraits d'anthocyanines contenus dans la cerise sont des flavonoïdes qui exerceraient une activité anticancérigène
-Favorise la fonction digestive:la grande teneur en fibre contenue dans la pulpe de la cerise en fait un superbe allié digestion ainsi que la présence de sobitol dans les sucres de ce fruit entraîne une légère action laxative. La cerise est donc un remède naturel contre la constipation
voici une recette délicieuse de poulet au cerise qui vous plaira surement...
Ingrédient:
1 bocal de cerise en flacon(j’utilise la marque Borde)
2 ognons coupés en petits morceaux
1 cube maggi
4 à 5 gousses d’ail écrasées
sel, poivre
1 paquet de créme fraiche de 500 ml
feuilles de laurier
1 blanc de poulet coupés en cube
Etape#1
faites revenir les ognons avec le poulet, l’ail ,les feuilles de laurier et la crème fraiche avec 1/2 verre d’eau qui vient du bocal de cerise, laissez mijoter. Rectifiez les épices si nécessaire .
A la fin, enlevez l’eau des cerises et les mettre dans la sauce, laisser mijoter 5 minutes .
(servir avec du riz blanc)
bonne dégustation!!!
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