Endives sautées
- virginia
- 11 mai 2016
- 1 min de lecture
Coucou, je vous présente une façon simple et rapide de se faire une superbe entrée(pour les endives-lovers bien-sure hihihi)
comme je l'ai expliquée dans mon post précédent:''chicon à-bràs''
Les endives ont de nombreuses vertues,ce qui en fait une entrée saine et équilibré oh sans oublier délicieuse hihihi.J'espère que cette entrée vous plaira..
Ingrédients :
- 2 endives - 1 petit oignon émincé - 1 dent d'ailleurs écrasé - Sel poivre - 1/2 cuillère à soupe de beurre - Baies rose
Étape #1
L'avez et ôtez le bout , car dette partie du bas de l'endive est amère .ajoutez en creusant un petit trou sur l 'endive
Cuire jusqu'à épuisement de l'eau et laissez prendre une jolie couleur.Faire revenir les endives avec les oignons et le beurre pendant quelques minutes ensuite ajoutez l'ail écrasé et de l'eau assez pour cuire les endives, salez poivrez .
Dresser selon vos goûts saupoudrez de baies roses écrasées.
Cette façon de préparer les endives, sert essentiellement comme accompagnement d'une viande , poulet ou poisson....mais aussi comme une entrée.
bon appétit!!!!!!!!
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