Pizza cachée

pizza cachée

pizza cachée

Une pizza cachée...c'est nouveau ça?! et bien oui, cette petite invention n'est tout simplement qu'une pizza....bien cachée hihihi

j'espère qu'elle vous plaira...bonne partie de cache-pizza hihihi

Ingrédients:

Pour la pâte pizza:

- 2 c soupe de levure sèche - 2 c soupe de lait en poudre - 1csoupedesucre - 1csoupedesel - 1 verre d 'eau - Assez de farine pour former la pâte

Pour la farce:

-1/2 poivron rouge coupe en lamelles 1/2 poivron vert coupe en lamelles -1/2 poivron jaune coupe en lamelles -2 oignons moyens coupés en lamelles 2 tomates pelées coupées en lamelles

-4 gousses d'ail écrasés -Fromages au choix râpés ( parmesan, emmental, gruyère, gouda,..)

-1 belle poignée de basilic hachés -Poivre et Sel -oregan

-Olives noires -1 paquet de 125 gr de sauce tomate

Étape #1

Mélangez tous les ingrédients de la pâte et travaillez-la pendant 10 minutes, ensuite couvrir d'un linge et laissez la reposer pendant 30 min.

Etape #2

Faire revenir avec un peu d'huile d'olive les poivrons. Oignons, ail , origan, sel poivre , pendant 15 minutes . Ôtez du feu et reservez.

Faire revenir également pendant 5 minutes les tomates avec un peu d'huile d'olive, salez poivrez.

Versez par dessus la moitié des poivrons et oignons et la moitié des tomates parsemez de la moitié de basilic et des fromages parmesan , emmental, Gruyère, mozzarella (ou au choix).

Recouvrir du deuxième morceau de pâte préalablement étalé . Répétez l 'opération et recouvrir avec le 3 eme morceau de pâte.

Étape #3

Huilez un moule rond à parois haute et déposez y le tiers de la pâte étalez bien en remontant un peu sur les parois du moule , badigeonnez d'huile d'olive , d'ail écrasé, d'origan et de sauce tomate Badigeonnez d'huile d'olive , ail et origan et enfournez pendant 50 minutes . Couvrir le dessus avec du papier aluminium si la couleur est dorée, et continuer la cuisson.

Bon appétit.....!!!!!!!!!

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