Salade asiatique au fenouil et aux nouilles parsemées de rouleaux de saumon fumé

salade asiatique

Salade asiatique

Salade asiatique

Coucou tout le monde! J'ai toujours été fans des plats Asiatiques..surtout les entrées..hummm un vrai délice;Les rouleaux de printemps, les crevettes,les nouilles,les sushis,les salades aux nouilles chinoises... ohlala c'est pour faire rêver tout ça!

Bref,Je vous présente ma Salade asiatique au fenouil et aux nouilles parsemées de rouleaux de saumon fumé, j'espère que ça vous plaira....

Ingrédients:

- 1/2 bulbe de fenouil émincé très fin - 1 oignon émincé en fines lamelles - 100 gr de nouilles chinoises gonflées à l eau chaude - 2 gousses d'ailleurs écrasées - Sel - Poivre noir - 1 c à soupe d'huile de sésame - 1 c à soupe d'huile d 'olive - 1/2 verre à the de jus de citron - 2càsoupesaucesoja - Quelques brins de coriandre fraîche - 1/2 poignée de ciboulette émincée - 2 tranches de saumon fumé découpés en lanières et roulées sur elles mêmes

Étape #1

Mélangez le tout et gardez au frais .

Étape #2

Au moment de servir dressez sur une belle assiette la salade aux nouilles et posez par dessus les rouleaux de saumon fumé .

Bon appétit .....!!!!!!

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