cuillère de Crevettes au gingembre & poivron rouge

crevette

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Les crevettes,hum.... mes fruits de mers préférés,je pourrai manger chaques jours des crevettes sans jamais m'en lacé et puis ça à tellement de vertus...

-la crevettes est un aliment parfait pour les personnes qui surveillent leurs poids,grace à sa richesse en protèines et faiblaisse en calories

-c'est une très bonne source de sélénium,un minéral reconnu pour ses proprietes antioxydantes

-contient aussi de nombreuses vitamines comme l'omega3 .Et pleins d'autres vertus.

je vous laisse découvrir ma façon de cuisiner les belles crevettes...bon appétit...

Ingrédients :

• - 1/2 poivron rouge

• - 1/2 oignon émincé

• - 3 gousses d'ailleurs écrasés

• - 5 cm de gingembre en lamelles fines

• - Un peu de piment ( selon le goût)

• - Sel

• - Poivre noir

• - 1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc

• - Quelques brins de coriandre fraîche

• - 1 c soupe d'huile de sésame

• - 1/2 kg de crevettes scampis décortiquées surgelées

une poignet de noix de cajou Étape #1

Faire revenir avec le 'huile de sésame les oignons, poivrons , gingembre, ail ,les noix de cajou ,ajoutez les crevettes laissez les cuire jusqu'à changer de couleur salez poivrez , ajoutez le piment et déglacez avec le vinaigre balsamique et parsemez de coriandre fraîche.

[Dressez soit dans une assiette soit dans de petites cuillères ].

Bon appétit....!!!!!!

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