Gnocchis au parmesan et basilic
- virginia
- 26 juin 2016
- 1 min de lecture
Buongiorno miei amici!vous avec deja entendu parlé des Gnocchis?
Ce sont ces belles petites pâtes fabriquées avec de la farine et de purée de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau salée,ensuite dorées dans du beurre, habillées d'une sauce tomate basiliquée ou gratinées au four....Hum quelle merveille...!!! Bref sans plus tarder voici ma plus simple et délicieuse recette de Gnocchis...
Ingrédients :
- 1 paquet de gnocchis frais - 3 à 4 gousses d'ailleurs écrasés
- Sel - Poivre noir - 1 belle poignée de basilic - Du parmesan râpé - 1 c soupe de beurre - 1 c à soupe d'huile d'olive
Étape #1
Faire revenir jusqu'à une belle coloration les gnocchis avec le beurre , l'huile d'olive et l'ail. Salez , poivrez ajoutez le basilic émincé et à la fin le parmesan.
Voilà c'est fini......bon appétit.....!!!!!!
[On peu ajouter du jambon de dinde ...etc selon votre imagination ... Ou même une sauce tomate cela dépendra de votre humeur ...mes enfants l'aiment tout simple.]
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