Mini Hamburger
- virginia
- 29 juin 2016
- 2 min de lecture
Coucou les amis, aujourd’hui on cuisine pour les enfants! Ils adorentces ces petits pains....Il faut dire les grands aussi ! hihihi .’’Les hamburgers’’
Malgré le fait que ce soit des hamburgers,ils restent beaucoup plus sains puisqu’ils sont fait maison avec beaucoup d’amour comparé à ceux qu’ont achète dans les fastfoods...
On peut les faire selon l’imagination,avec du poulet,vegetarien avec des steak ou encore alterner les légumes que l’on met dedans selon le goût de chacun...
Voici la version la plus facile et que personnellement mes enfants préférent..
Ingrédients :
- une dose de pâte pizza[que vous pouvez aller voir dans mon post ‘’Pâte à pizza ‘’]
- 500 gr de viande hachée
- 1 petit oignon émincé
- 1 c soupe de farine maïzena
- 1 c soupe de sauce worcestershire
- 1 c à soupe de moutarde de Dijon
- Sel
- Poivre
- Ketchup
- Mayonnaise
- Salade iceberg
- Tomates coupées en rondelles
- 1 jaune d'oeuf
- 1/2 tasse à thé de lait
- 1 poignée de graines de sésame
- Olives noires
- Cornichons
Étape #1 Formez de petites boules avec la pâte à pizza
Laissez gonfler pour 30 minutes , dorer à la jaune d'oeuf mélangée avec un peu de lait et 1 sachet de sucre vanillé et parsemez de graines de sésame.
Enfournez pour 20 minutes ( jusqu'à obtenir une belle coloration).
Étape #2
Mélangez la viande avec le sel, poivre, moutarde, oignons , maïzena et sauce worcestershire ensuite formez des petites boules de la taille d'un oeuf et aplatissez la un peu .
Grillez les à la poêle avec un petit peu d'huile et reservez. Étape #3 Une fois les petits pains cuits , les couper en deux et les faire toaster dans un grill.
Étape #4
Mettre un peu de mayonnaise et du ketchup sur chaque tranche de pain ensuite la salade , la tranche de tomate encore un peu de ketchup et de mayonnaise , tomate , feuille de salade et l'autre tranche de pain .
Piquet avec une cure dent un cornichon et une olive noire pour le décor, où selon votre imagination.
[Procédéz de même avec les autres petits pains . ]
Voilà ....bon appétit....!!!!!!!
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