Crème achta(crème au lait)
- virginia
- 3 juil. 2016
- 1 min de lecture
Coucou les amis,aujourd’hui j’aimerai partager avec vous une superbe recette de crème au lait plus connu en orient sous le nom de crème achta.
C’est une crème utilisée dans la plupart des dessert orientaux;
Pas sucré,tendre et s’accompagne généralement avec un sirop de sucre parfumé à la fleur d’orangé ou l’eau de rose.
Ingrédient :
- 1 1/2 verre de lait en poudre - 1 1/2 verre d'eau température ambiante
- 1/4 verre de farine - 1 petit sachet de mustaka,un substitue de la gelatine.
Étape #1
Mélangez tous les ingrédients à froid dans une casserole en tefal et mettre sur le feu en mélangeant avec un fouet sans lâcher prise jusqu’`a épaissir et former des petites boules , verser la crème sur un bol et laisser refroidir sous film avant utilisation.
Voilà ... Bonne préparation ...,,,!!!!!
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